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SUMMARY:Dieta a base vegetale\, Omega 3 e salute: come evitare possibili carenze nutrizionali in adulti\, bambini e donne in gravidanza
DESCRIPTION:“Fa che il cibo sia la tua medicina\ne che la medicina sia il tuo cibo”\nIppocrate\nDieta a base vegetale\, Omega 3 e salute: come evitare possibili carenze nutrizionali in adulti\, bambini e donne in gravidanza\nConferenza della Dott.ssa Michela Troiani\, Biologa Nutrizionista\, Laurea Specialistica in Scienza della Nutrizione Umana \n \nLe maggiori organizzazioni nazionali e internazionali per la promozione della salute e della corretta alimentazione attribuiscono un ruolo fondamentale all’assunzione adeguata di acidi grassi essenziali quale condizione indispensabile per il benessere e il mantenimento dello stato di salute. \nNelle diete occidentali\, comprese quelle a base vegetale\, non è raro non raggiungere adeguate assunzioni di omega 3\, soprattutto a fronte di un eccesso di apporto di omega 6 di cui sono ricchi sia gli alimenti animali che quelli vegetali. \nQuesto può dipendere dalla mancata conoscenza ed introduzione quotidiana di alcuni accorgimenti: scopriremo insieme come soddisfare tale fabbisogno\, mantenendo un apporto equilibrato di grassi. \nUna particolare nota riguarderà le donne in gravidanza ed in allattamento ed i bambini il cui fabbisogno di omega 3 metabolicamente attivi è aumentato. \n——————————\nLa nostra salute\, i problemi di intolleranze o di sovrappeso\,  i nostri stati d’animo\, quali depressione\, irascibilità\, ansia\, sono legati anche alla nostra alimentazione.\nLa Natura ha una propria intelligenza\, che è fatta per mantenere la Vita. I cibi che la Natura ci offre sono perfetti già così come sono\, completi\, nel giusto equilibrio di tutte le sostanze che sono necessarie per la loro stessa digestione e completa assimilazione.  Più essi verranno manipolati (raffinati\, conservati\, inscatolati ed inquinati) e più perderanno la loro originaria funzione\, che è quella di nutrirci\, diventando cibi di difficile digestione ed addirittura tossici\, che ci sottrarranno energia vitale invece di donarcela. \n\n\n\nShare on:
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