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SUMMARY:Corso di cucina vegana Zero Spreco con Antonella Tomassini
DESCRIPTION:Non è vero\nche le cose belle\naccadono per caso\,\nle cose belle accadono\nperché siamo pronti\nad accoglierle. \n\n[Gio Evan]\nCorso di cucina vegana Zero Spreco con Antonella Tomassini\nCorso di cucina Vegana Zero Spreco\ncon Antonella Tomassini\nDomenica 16 febbraio 2020\nInizio alle ore 17:30 \nMini Conferenza di Franco Libero Manco \n“Vegan perché: Mille domande\, mille risposte”\nA seguire \nQuasi un 1/3 del cibo nel mondo viene buttato\, creando un enorme spreco di risorse. \nCosa è lo spreco alimentare e quali sono le iniziative per recuperare il cibo? Obiettivo del corso è quello di realizzare ricette creative con gli “avanzi” del giorno prima\, organizzare la spesa e mettere in atto buone pratiche contro lo spreco alimentare. \nCambiare le nostre abitudini quotidiane non è poi così difficile.\nIl corso della durata di 3 ore (dalle 18:00 alle 21:00) sarà così articolato:\nBreve introduzione dello spreco alimentare\, presentazione e preparazione dei piatti: \n\nCrema ai gambi di carciofo\nHummus di cavolfiore con cipolle caramellate\nRiso gratinato con verdure\nFarifrittata di bucce di patata\nPolpette di pane\nBiscottini crudisti con gli scarti dell’estrattore\nDado vegetale in casa\nEd in esclusiva Maschera di bellezza con i fondi del caffè\nA fine corso saranno degustate le pietanze preparate.\n————————-\nCosto corso: € 20\,00\nDispense omaggio\nPer info e prenotazioni : 339/4914120\nNumero minimo partecipanti: 10\nSarà possibile prenotarsi entro le ore 15:00 del giorno prima \n  \nAntonella Tomassini è esperta di cucina naturale e senza derivati animali\, food blogger\, veg chef\, collaboratrice dei magazine online ilvegano.it e vegamami.it\, autrice del libro Pianeta Vegan\, riflessioni e ricette per un mondo cruelty free\, edito da Mediterranee e Micio e i suoi a-mici\, un romanzo animalista\, il cui ricavato è devoluto in beneficienza all’ Associazione D.I.A.NA che si occupa della sterilizzazione e delle cure veterinarie dei randagini.\n\n\n \nCavoli vostri… se avete rinunciato al fritto\, se state a dieta\, se vi fa male la pancia\, se state lavorando\, e soprattutto se per cena vostra moglie vi ha preparato il brodino. Ecco i miei cavoli fritti\, finiti in 2 minuti. Una pastella croccante fatta con birra\, curcuma\, farina e paprika dolce.\nAntonella Tomassini \n\nShare on:
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