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Gli alimenti vegetali (non biologici) possono essere contaminati a causa dei fertilizzanti chimici cui vengono trattati i terreni sempre più sfruttati e poveri di nutrienti, anche a causa dei pesticidi, fungicidi,  anticrittogamici ecc. ma non hanno le tossine della carne dovute ai farmaci somministrati agli animali

Chi ancora si ostina a considerarle necessarie per la salute umana deve fare i conti non solo con l’eccellente salute di coloro che non ne fanno uso ma con tutti gli animali più forti della terra che costruiscono le loro possenti masse muscolari mangiando erba.

Mentre una setta ha bisogno di un capo, la nostra filosofia di vita si pone ideologicamente agli antipodi da tali visioni della vita in quanto il nostro scopo è quello di rendere l’essere umano artefice del proprio destino, capace di essere medico di se stesso con una coscienza libera e luminosa, senza condizionamenti mentali e senza attaccamenti a tradizioni di cui dovremmo solo vergognarci.

Se un determinato alimento deve essere necessariamente cotto per essere reso commestibile allora non era destinato dalla natura a nutrirci

Le statistiche mostrano che più le popolazioni consumano latticini più sono colpite da osteoporosi e da fratture

“Mi dispiace per gli animali ma io alla bistecca non rinuncio”

Che è come dire “voglio fare quello che mi piace  ma non fatemi vedere gli effetti che produce la mia scelta.

Il 75% dei cereali consumanti dagli animali d’allevamento viene dai paesi in via di sviluppo: 36 dei 40 paesi più poveri del mondo esportano cibo verso gli Usa e l’Europa

la fame nel mondo non è un problema causato dalla mancanza di cibo prodotto, ma da una sua distribuzione non omogenea e soprattutto dagli sprechi enormi

La vita media è aumentata perché oggi la popolazione ha da che nutrirsi, non lavora più sotto il sole dall’alba al tramonto, non ci sono le guerre, le pestilenze, la mortalità infantile, la frequente morte per parto