Detox: il menu green per disintossicarsi dopo le feste – Corso di Cucina Vegan con Antonella Tomassini

Detox: il menu green per disintossicarsi dopo le feste 

27 gennaio 2019

Corso di Cucina Vegan con Antonella Tomassini

Disintossicare il nostro organismo, soprattutto in inverno è fondamentale per il benessere fisico. Scopo del corso è quello di preparare un menu green detox per eliminare le tossine accumulate durante i vari pranzi e cene di Natale e Capodanno ma anche le tossine ambientali alle quali siamo sempre più esposti, e altre forme di stress che avvelenano il nostro corpo.

Scegliere di seguire una alimentazione vegana con alimenti ricchi di fibre, sali minerali e vitamine, come verdure fresche di stagione è un ottimo modo per mantenere sempre in forma il fisico. Quando parliamo di detox non dobbiamo pensare a una dieta drastica e priva di gusto, o a digiuni forzati al contrario per disintossicare il nostro organismo senza fatica basta pochissimo. Scopriremo quali sono gli alimenti detox che purificano il corpo e impareremo a cibarcene periodicamente quando abbiamo bisogno di disintossicarci.

Il corso della durata di 3 ore (dalle 18:00 alle 21:00) sarà così articolato:

Breve introduzione delle cucina detox naturale e presentazione dei piatti:

-Frullato alla barbabietola

-Insalata di cavolo viola e melograno

-Zuppa depurativa di lenticchie rosse, curcuma e zenzero

-Purea di zucca

-Buddha Bowl vegana

(farro, spinaci in foglia, ceci, erba cipollina, curry, cavolo rosso, noci, ravanelli)

– Macedonia di frutta invernale

A fine corso saranno degustate le pietanze preparate.

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Costo corso: € 20,00

Dispense omaggio

Per info e prenotazioni : 339/4914120

Antonella Tomassini è esperta di cucina naturale e senza derivati animali, food blogger, veg chef, collaboratrice dei magazine online ilvegano.it e vegamami.it, autrice del libro Pianeta Vegan, riflessioni e ricette per un mondo cruelty free, edito da Mediterranee e Micio e i suoi a-mici, un romanzo animalista, il cui ricavato è devoluto in beneficienza  all’ Associazione D.I.A.NA che si occupa della sterilizzazione e delle cure veterinarie dei randagini.