Il pane di una volta e sfizi cremosi | Federica Porfiri

Il pane: storia antica e recente, utilizzo di farine speciali. Cos’e’ e come si ottiene la pasta madre. Laboratorio “Come cucinare pane e creme”; Facciamo il pane fatto in casa. Come si preparano la crema di tofu e olive, il guacamole e una crema “speciale”. N.B. portare un barattolo in vetro per la pasta madre e un’insalatiera per l’impasto da portare a casa e cuocere nel tuo forno!| A cura di Nutrizia Cultura della Salute | Info e prenot. Dr.ssa Federica Porfiri 333 85 20 655 |

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