Sai cosa compri? con guida pratica all’acquisto direttamente al supermercato | Federica Porfiri

“I cibi moderni”: quanto è cambiato il nostro modo di alimentarci? Leggere le etichette per scovare i pericoli nel piatto; le confezioni sotto la lente d’ingrandimento; non è tutto cibo quel che mangiamo; ingredienti sconosciuti, camuffati e non indicati; scegliere biologico a Km “0”, equosolidale. Dimostrazione pratica e degustazione di: carpaccio di zucca, bulgur con verdure, fagioli azuki con mela, uvetta e peperoncino. | A cura di Nutrizia Cultura della Salute | Info e prenot. Dr.ssa Federica Porfiri 333 85 20 655 |

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