La gente raramente si interessa dei componenti nutrizionali degli alimenti che usa mangiare: solo perché si è saziata crede di aver assolto al suo compito nutrizionale, ma se gli alimenti sono poveri di alcuni nutrienti le nostre cellule restano affamate e quindi, come si diceva, il nostro organismo è costretto a ricorrere alle sue riserve, con le conseguenze che ne derivano.
L’educazione dei bambini al veganismo è possibile solo se i genitori, gli insegnanti, gli educatori sono a loro volta sufficientemente informati e consapevoli dell’importanza fondamentale di una corretta alimentazione i quali, molto spesso, carenti delle necessarie nozioni nutrizionali, credono di fare il bene dei piccoli convincendoli, e magari forzandoli, a mangiare la carne e i derivati animali.
Non è tollerabile che i media spingano, con i loro spot pubblicitari la popolazione a consumare insaccati, carni rosse e lavorate, come prosciutti, mortadelle, carne in scatola, wurstel ecc., pur avendo la certezza statistica e scientifica del danno che producono.
I problemi della nostra società, siano essi sociali, culturali, economici o ambientali, scaturiscono dal comune stile di vita fondamentalmente lontano dalla sfera etica.
Siamo a marzo 2020 e ogni telegiornale è un macabro e incessante conteggio monatto, un vero e proprio bollettino di guerra. Ma, strizziamo bene le orecchie, non tutto il male viene per nuocere.
Prima o poi arriverà un virus che l’essere umano non sarà in grado di neutralizzare.
Quel che succede nel mondo è la sommatoria del livello evolutivo dell’intelligenza e delle coscienze individuali.
La salute non rende: è la malattia che dà sostentamento ad una massa sconfinata di persone
Il pesce, i molluschi, i crostacei non sono cose inanimate, oggetti senz’anima, frutti, patate o sassi senza vita: sono esseri come noi di forma diversa, come noi capaci di sofferenza, di paura, di angoscia.
L’agilità e la velocità con cui si muove un pesce nel suo ambiente naturale ha qualcosa di affascinante e di prodigioso