“Colui che vede tutti gli esseri in se stesso e se stesso in tutti gli esseri non farà del male a nessuno”. (Upanishad)
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VEGAN:’ MOLTO DI PIU’ DI UNA DIETA
Opinione abbastanza diffusa è che non tutti possono mangiare la stessa cosa (che è come dire che non tutte le mucche possono mangiare la stessa erba).
E quando si chiede all’esperto quali siano gli alimenti che non devono mai mancare sulla tavola immancabilmente vengono elencate frutta, verdura, legumi e cerali integrali.
Praticamente la “dieta vegan”.
Ma si guarderebbero bene dal citarla esplicitamente, rischierebbero di avvalorare ciò che noi sosteniamo da decenni.
Ma quello che disturba noi vegani è che il nostro sistema di vita venga considerato una tra le tante diete nutrizionali in voga; un qualunque improvvisato movimento ossessionato della buona salute o gente sentimentale che, non avendo altro a cui pensare, lotta per la difesa degli animali e non quella che realmente è la nostra causa per sua essenza e natura, cioè la più grande rivoluzione socio-culturale-spirituale che l’umanità abbia mai vissuto.
In essa vi sono i prodromi del rinnovamento della mente e della coscienza umana e di conseguenza consente il superamento dei più gravi problemi che da sempre prostrano l’umanità con la violenza, la malattia, e l’ignoranza.
La violenza in senso lato viene superata dal fatto che una coscienza che rifiuta di nuocere ad un animale non nuocerà all’uomo.
La malattia perché chi si nutre secondo la nostra vera natura i esseri fruttariani resta immune almeno al 90% delle malattie.
L’ignoranza viene superata perché la persona vegan, non più condizionata dalla cultura sintomatologica, acquisisce il senso critico costruttivo dei fatti, dei personaggi e della storia.
I BATTERI CHE GLI ANTIBIOTICI NON VINCONO PIÙ
Gli ultimi dati dell’OMS dicono che ogni anno 700.000 persone muoiono nel mondo per infezioni resistenti agli antibiotici e, se non si prendono provvedimenti, il numero crescerà fino a 10 milioni nel 2050. L’Italia detiene il triste primato europeo della mortalità per antibiotico-resistenza. Dei 33.000 decessi che si registrano in Europa oltre 10.000 riguardano il nostro paese. Nel 70% dei casi gli antibiotici vengono utilizzati negli allevamenti di bovini e di polli, ma anche di pesce per combattere infezioni ma anche a scopo auxlogico, cioè per favorire la crescita degli animali.
(dal Corriere della Sera, 17.11.19, pag 29)
