L’approccio orientale all’alimentazione, in particolare nello Yoga e nella Macrobiotica. La qualità energetica degli alimenti. “Dalla filosofia al piatto”. Come organizzare la propria alimentazione quotidiana? Utilizzo delle spezie. La curcuma. Cuciniamo: crudità di radici, sformato di miglio, cavolfiori e curcuma, brasato di

FESTA DEL “VEGANINSIEME” AVA 2018 VISTO IL GRANDE SUCCESSO DELLE PRECEDENTI EDIZIONI, l’AVA organizza una serata ricreativa/vegan/animalista da tenersi dalle ore 20,00 alle ore 24.00 di martedì 13 febbraio (ultimo giorno di carnevale) presso la grande ed accogliente sala del

“I cibi moderni”: quanto è cambiato il nostro modo di alimentarci? Leggere le etichette per scovare i pericoli nel piatto; le confezioni sotto la lente d’ingrandimento; non è tutto cibo quel che mangiamo; ingredienti sconosciuti, camuffati e non indicati; scegliere

Il pane: storia antica e recente, utilizzo di farine speciali. Cos’e’ e come si ottiene la pasta madre. Laboratorio “Come cucinare pane e creme”; Facciamo il pane fatto in casa. Come si preparano la crema di tofu e olive, il guacamole

Potenza e bontà dei germogli: imparare a coltivarli in casa! Dimostrazione pratica e degustazione di: fantasia di germogli, cioccolate e cioccolatini gustosissimi, la marmellata di limone, torta al limone, elisir di allorino.| A cura di Nutrizia Cultura della Salute | Info e